花叶艳山姜

花叶艳山姜又叫花叶良姜、花叶姜、彩叶姜等，它并非自然的物种，而是人类以艳山姜Alpinia zerumbet为原版，改良得来的园艺栽培种，因其叶片有金黄色富有光泽的纵斑纹而得名。

每年的4-6月，它的圆锥形花序下垂，在花朵未绽放前，所有的花蕾都藏于总苞片中。慢慢地，每朵小花包裹在椭圆形的白色小苞片里探出了头来。待花朵完全绽放时，黄色的匙状唇瓣完全张开，紫红色的鲜艳纹彩开始招蜂引蝶。

花叶艳山姜是优良的观叶观花植物。其叶片带有金黄色条纹，黄绿相间，色彩斑斓，非常吸引眼球；白色花衬着黄灿灿的大唇瓣似舞女的裙摆，如小精灵在风中舞动，可爱迷人，蜜蜂与它为伍，蝴蝶也来相聚，整个环境因此而灵动，流淌着美妙的韵律，使人流连忘返。

花叶艳山姜作为景观植物，观赏价值高，管理方便。但其耐寒性很差，最低养护也要保持在8度以上，户外养的时候要保持在5度以上。如果冬季温度低于零下，可以把茎叶部分全部剪掉，覆盖一层特别厚的干草或秸秆，只要根茎处不被冻死，来年还是可以重新萌芽的。

花叶艳山姜全身是宝，除了可观赏，还可食用、药用和制作日常用品。其根茎和果实有健脾暖胃，燥湿散寒的作用，用于治消化不良，呕吐腹泻。其叶鞘作纤维原料，编织成绳索、篮子、凉席等编织品；其宽大叶片可用来包裹粽子、糍粑等食物。花叶良姜的嫩茎还可以作为姜的替代品。

文、图丨张文珠